Strommas nyårslöften 2022 – hållbar turism

Framtida visioner & hållbarhetsmål

”Ingen kan göra allt, men alla kan göra något”. Kanske låter det klyschigt men det är precis så vi tillsammans kan lyckas få en mer hållbar värld och vad kan väl vara bättre än att ha hållbarhetsmål som nyårslöften. Här delar vi på Stromma med oss av fem framtida visioner och nyårslöften mot att få en mer hållbar turism. Vad är ditt eller dina nyårslöften?

Social hållbarhet

Vårt första löfte är att fortsätta vårt arbete med att ha en mångfald av människor, både som gäster och som anställda. Vi tror på en rik kulturmiljö där alla behandlas lika! I ledande positioner strävar vi efter att ha lika andel kvinnor och män. Vår arbetsmiljö och säkerhet kommer att prioriteras.

Här kan du läsa mer om vårt arbete mot social hållbarhet.

Minska användningen av plast

Vårt andra löfte är fortsätta medvetet fortsätta minska användningen av plast. Ett löfte som du också kan jobba för och som är enkelt att tänka på även hemma. Vi ser att våra världshav inte mår bra och just plastföroreningar är allvarliga problem. Genom att våra restauranger på Stromma exempelvis undviker att använda plastsugrör och minimera användandet av engångsartiklar gjorda av just plast har vi kommit en bit på väg, men arbetet fortsätter såklart.

Här kan du läsa mer om vårt arbete för att minska användningen av plast.

KRAV-märkta restauranger

Vårt tredje löfte är att behålla vår KRAV-certifiering som vi stolta haft sedan 2019. Alla våra restauranger, ombord på alla båtar men också på Birka och Vaxholms Kastell uppnår kraven för att vara KRAV-märkta. Om du inte redan visste det så är KRAV-märkt mat den mest hållbara maten, den är ekologiskt producerad, utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel.

Exempel på saker Stromma gör som KRAV-certifierad restaurang

• Vi serverar inte rödmärkta arter enlig VWFs fiskguide
• Vi serverar inte livsmedel som innehåller GMO
• En viss procentnivå av våra livsmedel som serveras är ”godkända livsmedel”
• Restaurangpersonal har genomgått KRAV-utbildning
• Vi använder bara miljö-märkta rengöringsmedel

Här kan du läsa mer om vårt arbete med KRAV.

Minska utsläpp & fossila bränslen

Vårt fjärde löfte är att vi vill vara med och minska utsläpp och fossila bränslen. I stället behöver vi bidra till en ökning av förnybara bränslen och mer energieffektiva sätt att driva båtar och bussar.
vi fortsätter att utbilda våra kaptener och busschaufförer i att bli bättre på att köra miljövänligt och vi ser över tidtabeller för att effektivisera och optimera våra resor. Givetvis har också Stromma en handlingsplan mot att elektrifiera våra båtar och bussar. Vi är stolta över att vi i Nederländerna och Danmark redan har flertalet båtar som drivs av el. 

Här kan du läsa om vårt arbete för att minska utsläpp och fossila bränslen.

Rädda Östersjön med WWF

Vårt femte löfte är att fortsätta vårt partnerskap med WWF mot att rädda Östersjön.  Partnerskapet gör att vi på Stromma förbinder oss till att minska miljöpåverkan för Östersjön. Detta genom att följa redan uppsatta branschledande miljömål som exempelvis energikällor, certifierade livsmedel, sänka koldioxidutsläpp och återvinning.

Här kan du läsa om vårt arbete tillsammans med WWF för att rädda Östersjön.